Brownies raw aux cacahuètes

Du cacao, du chocolat, des cacahuètes : ai-je besoin d’en dire plus pour illustrer le niveau de gourmandise de mon brownies raw ? Je ne pense pas…

Si ce blog a une catégorie à part pour tout ce qui est brownies et barres, ce n’est pas un hasard : Nico les aime cuits et moi je les adore crus. Deux fois plus de possibilités, héhé ! :) Pour aujourd’hui, ce sera du pas cuit avec le dernier né de ma série de recettes de brownies raw !

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Petit guide vegan de Murcia

De retour d’un court mais néanmoins très très cool périple en Espagne, on vous a préparé un mini guide vegan des gourmandises de la belle ville de Murcia.

Si la géographie de l’Espagne n’est pas ton fort, je te fais un topo rapide : Murcia, c’est dans l’Espagne du sud, plus bas que Valencia mais plus haut que Malaga (à la grosse louche, y a un peu plus, je vous le mets). C’est une région baignée de soleil, très connue pour son importante culture de fruits et légumes. La région de Murcia, c’est le verger de l’Espagne, pour faire court.

Guide vegan de Murcia

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Soupe céleri-pomme

Kate-la-passion-des-soupes est de retour, avec aujourd’hui à l’honneur une recette de soupe céleri pomme donc vous me direz des nouvelles !

Moi, j’aime le céleri. Vous me direz, j’aime tous les légumes donc voilà, c’est pas une info très surprenante. :D Mais comme il a un goût fort, c’est toujours un petit challenge de trouver comment/à quoi le marier pour calmer un peu le jeu.

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Velouté de betterave à la coco

On se les gèle et c’est la saison de la betterave. Conclusion : l’heure est venue de se faire un délicieux velouté de betterave ! :)

Depuis le début de la saison, les betteraves sont fidèles au poste chaque semaine sur l’étal de mon petit producteur de légumes favoris. Résultat : j’en achète chaque fois ! J’aime les betteraves en elles-mêmes autant que leurs fanes et leurs tiges (que je cuisine en potée ou en soupe, je vous en reparlerai peut-être à l’occasion si ça vous intéresse). Du coup, même si elles colorent absolument tout ce qu’elles effleurent en rose, de mes ongles à ma planche à découper (hashtag cauchemar en cuisine), je leur pardonne…

velouté de betterave

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