Tarte crue aux framboises et matcha

Ca faisait bien trop longtemps qu’on n’avait pas publié de recette raw par ici ! C’est à présent réparé avec cette tarte crue aux framboises et matcha !

J’avais très envie de framboises depuis quelques semaines, la faute à ma belle-mère qui en avait mis deux-trois en déco de son dessert à Nouvel An. Ca m’avait mis leur bon goût en bouche, sans pour autant rassasier mon envie de délicieux fruits rouges…

 

Tarte crue aux framboises matcha veganLire l’article

Haricots mungo, késako + recette de poêlée

On fait parfois de découvertes de taille en flânant au rayon légumineuses du supermarché. En tous cas, c’est comme ça que les haricots mungo sont entrés dans ma vie.

J’avais déjà appris il y a quelques années que ce que j’avais jusque là appelé des « germes de soja » étaient en fait des « germes haricots mungo ». Pour autant, je ne savais toujours pas à quoi ressemblait ledit haricot duquel germait les petites pousses blanches croquantes que j’adore. Je n’en avais donc jamais mangé. Et ça, mes amis, ça va à l’encontre du but ultime de ma vie : goûter TOUS les légumes du monde ! :p

Poêlée de haricots mungo sur Coffee & SugarettesLire l’article

Carrot cake raw et glaçage coco

Vite, vite, l’automne touche à sa fin : il faut que je vous case rapido une recette de carrot cake avant que l’hiver ne s’installe pour de bon !

Avec sa couleur orangée et son mélange d’arômes de cannelle et d’amande, le carrot cake représente parfaitement l’automne pour moi. Le truc que tu dégustes avec un bon petit thé pour te faire du bien au moral quand il commence à faire nuit à 15h30…

Recette de carrot cake raw et vegan sur Coffee and Sugarettes

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Biscuits chia chocolat

Si un jour j’écrivais ma biographie, je l’intitulerais « Kate, passion chia ». J’aime ça, j’en mets dans tout. Aujourd’hui, on se penche sur le cas des biscuits chia chocolat !

Quand le temps est maussade, qu’il fait nuit à 17h et que le thermomètre se met à flirter dangereusement avec les zéro degrés, on a bien besoin de « comfort food » comme disent nos amis ‘ricains. Pour ma part, le trio de tête de la bouffe anti-déprime, c’est soupe maison, curry de légumes et biscuits ou gâteaux au chocolat. Je vous ai déjà parlé des deux premiers, il est temps d’attaquer le troisième !

biscuits chia chocolat low carbLire l’article

Blondies à la framboise

Tu rêves de t’empiffrer de gâteau au petit déjeuner sans pour autant avoir mauvaise conscience ? Mes blondies à la framboise et moi, on est là pour exaucer ce voeu ! :)

Après la délicieuse tarte de Nico, c’est à mon tour de concocter une recette à base de barres Nakd ! Pour cette recette, j’ai choisi le parfum framboise, ce merveilleux petit fruit rouge qui me manque trop une fois le mois de septembre écoulé…

Blondies vegan à la framboiseLire l’article