Vite fait, bien fait : chocolat maison sans sucre

Avis à tous les accros au cacao : ça vous dit une recette de chocolat maison sans sucre et hyper facile à faire ?

Je ne vais pas vous refaire le couplet sur mon addiction au chocolat, vous le savez : le cacao et moi, c’est une grande histoire d’amour. :) J’aime que mon chocolat soit super riche en cacao et pas trop sucré évidemment. Mon préféré jusqu’à présent, le number one dans mon coeur de chocolate-addict, c’est le Alter Eco 90%. Mon péché mignon, c’est de déguster de nouveaux chocolats noirs et de les placer sur mon échelle perso. Je ne suis pas hyper fan des fleurs mais quand mes amis m’apportent du chocolat à découvrir, là je suis aux anges ! Mais de temps en temps, j’aime bien me faire mon petit chocolat maison, à ma sauce !

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Vite fait, bien fait : tapenade d’olives noires

La tapenade d’olives, c’est vegan et low carb. C’est aussi vite fait et délicieux.

Une bonne tapenade d’olives noires fait partie de ces trucs qu’il est bon d’avoir toujours au frigo : ça se conserve bien et c’est non seulement sublime sur une tartine ou des crackers apéritifs mais ça peut aussi servir dans un plat ou une sauce. Et comme c’est super facile à faire, faisons-la nous-même !

Tapenade d'olives noires

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Vite fait, bien fait : Pain minute low carb

Nouvel article « vite fait, bien fait » avec ce pain minute low carb et vegan cuit au micro-ondes et préparé en 5 minutes !

Mon amour pour les alternatives low carb au pain n’est plus à démontrer : entre la version « santé », les galettes ou les crackers, je vous en ai déjà pas mal parlé… Et pourtant, ce n’est pas encore fini ! Je vous présente ici d’une une recette dépanne bien pratique d’un pain prêt en quelques minutes.

pain minute low carb

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Vite fait, bien fait : Beurre de graines de tournesol

A la recherche d’une alternative plus économique au beurre de cacahuètes ? Laissez-moi vous parler du beurre de graines de tournesol…

Alors oui, je sais, je vous ai déjà parlé pas mal de beurres. Entre les beurres de noix maison et le notella, ça commence à bien faire. Mais je n’en peux rien, c’est une nouvelle addiction : mettre tout ce que je trouve dans un mixeur… vous savez, pour la science !

beurre de graines de tournesol

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Vite fait, bien fait : Parmesan râpé vegan

On inaugure une nouvelle série sur le blog : les recettes « vite fait, bien fait ». Premier épisode : le parmesan râpé vegan !

Vous avez sûrement déjà vu cette recette ou une variante en ligne, que ce soit sur un blog ou même sous une photo Instagram tellement la recette est simple. Elle permet offre une alternative végétalienne assez sympa au parmesan râpé « en poudre » traditionnel. Du coup, on a décidé de faire comme tout le monde et de vous expliquer comment nous on s’y prend… ;-)

parmesan rape vegan

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