Brownies vegan… à l’aubergine

Parfois, au hasard de ce qui reste dans mon frigo, des expériences ont lieu… Certaines finissent mal, certaines sont des pures pépites. Ces brownies vegan à l’aubergine font clairement partie de la deuxième catégorie. Faites-moi confiance !

Vous vous en doutez sans doute mais je précise quand même : non, ces brownies n’ont pas le goût d’aubergine, oui c’est complètement insoupçonnable. :) J’aime les légumes mais je ne suis pas complètement fêlée quand même !

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Barres protéinées amandes-myrtilles

Que ce soit pour un petit-dèj riche en énergie ou pour un snack qui me booste, les barres protéinées faites maison sont mes meilleures amies. En voici une recette simple et délicieuse !

Ca deviendrait presque une rengaine sur ce blog, la recette de barres protéinées et sans sucre du moment… Ahem, elle se répète madame Sugarettes (déjà ici, puis ). Mais oui, mais en fait non : les barres énergétiques sont fréquemment au menu de mon petit-déjeuner et j’aime le changement. Donc j’expérimente souvent, pour obtenir des textures et des goûts différents. Et les versions qui me convainquent (et que monsieur Coffee valide) finissent ici. Voilà, tout simplement. :)

Barres protéinées amandes-myrtilles sur Coffee & SugarettesLire l’article

Barres énergétiques aux trois noix

De délicieuses barres énergétiques aux noix, ou comment faire le plein d’énergie en un minimum de temps !

Le matin, je suis plutôt du genre grognon, à m’extirper du lit en maudissant la vie et en jurant que je vais aller me recoucher illico. Mais, surprise-surprise, je ne le fais jamais. Pour deux raisons : primo, l’odeur délicieuse du merveilleux café préparé avec amour par mon mec et segundo, la perspective de manger un succulent petit dèj qui sera prêt à être dévoré en moins de deux minutes.

Qu’on ne vienne pas me dire que le bonheur ne passe pas par l’estomac… ;)

Barres énergétiques low carb aux noixLire l’article

Blondies crus aux noix et glaçage chocolat

Les blondies, c’est comme des brownies… le chocolat en moins ! Mais pour faire bonne mesure, cette version crue et vegan des blondies se pare d’un glaçage chocolaté onctueux à souhait.

C’est vrai, c’est un peu la lose d’être un brownie dans chocolat, non ? C’est pour ça que les glaçages ont été inventés: pour rétablir l’équilibre du monde et mettre du chocolat partout. Enfin, ce n’est que ma théorie… Tout ça pour dire que je suis ravie de vous présenter cette recette aujourd’hui, parce qu’en plus d’être délicieuse, elle est aussi pleine de bons ingrédients.

Blondies crus, glaçage chocolat - Recette vegan et low carbLire l’article