Crème chocolat aux épices

Dimanche c’est la Saint-Valentin, du coup on s’est dit qu’on allait vous proposer un truc un peu hot chaud bouillant : une crème chocolat aux épices !

Pour la fête des amoureux, on vous propose une crème chocolat un peu particulière puisqu’on y retrouve du poivre de Cayenne et du gingembre. Ce qu’on y retrouve pas par contre c’est du vilain sucre ou des maudits produits laitiers puisque cette crème est low carb et vegan…

crème chocolat aux épices

Lire l’article

Biscuits chia chocolat

Si un jour j’écrivais ma biographie, je l’intitulerais « Kate, passion chia ». J’aime ça, j’en mets dans tout. Aujourd’hui, on se penche sur le cas des biscuits chia chocolat !

Quand le temps est maussade, qu’il fait nuit à 17h et que le thermomètre se met à flirter dangereusement avec les zéro degrés, on a bien besoin de « comfort food » comme disent nos amis ‘ricains. Pour ma part, le trio de tête de la bouffe anti-déprime, c’est soupe maison, curry de légumes et biscuits ou gâteaux au chocolat. Je vous ai déjà parlé des deux premiers, il est temps d’attaquer le troisième !

biscuits chia chocolat low carbLire l’article

Mousse au chocolat vegan à la coco

L’ingrédient clé de cette mousse, c’est la crème de coco. On vous dit tout sur cet ingrédient pratique et versatile (qui se marie à merveille avec du chocolat)…

La crème de coco, à ne pas confondre avec le lait de coco, c’est un ingrédient magique : elle se marie bien avec pas mal d’arômes différents et on peut l’utiliser pour beaucoup de choses. Et pour réaliser notre mousse au chocolat vegan, ça ne vous demandera que 10 minutes de préparation, montre en main… Elle est pas belle la vie ?

Crème chocolat coco vegan-1

Lire l’article

Cookies vegan low carb

On est fans de cookies et on l’assume pleinement. C’est pour ça qu’on est de retour une nouvelle recette de ces délicieux petits biscuits ! Place aux cookies vegan aux pépites de chocolat !

L’idée est la même que dans cette recette que nous vous avions présentée il y a quelques temps, à la différence qu’il s’agit ici d’une version entièrement vegan.

Cookies vegan low carb sur Coffee & SugarettesLire l’article