Pizza pan low carb

Aujourd’hui, une pizza pan low carb tout aussi gourmande que celles des chaines de malbouffe ! Heu… Enfin, vous voyez ce que je veux dire.

J’adore le concept de pizza « pan » (c’est à dire avec une pâte épaisse façon pain) : pour moi c’est le cliché de junk food qui fait envie quand il fais gris. Et puisque par chez nous il fait souvent gris, il me fallait trouver une version tout aussi satisfaisante mais bien meilleure pour la santé. Retirer le « junk » de « junk food » quoi.

pizza pan low carb vegan

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« Pizzaubergine » : l’aubergine façon pizza low carb

Dans cette recette de pizza low carb on remplace la pâte par de l’aubergine. Oui monsieur !

Il existe pas mal de recettes de pizza low carb et on aura probablement l’occasion de vous en proposer d’autres sur le blog dans le futur mais celle-ci est particulièrement sympa : assez basique à réaliser, légère et facilement déclinable en version vegan !

Pizzaubergine Pizza low carb

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