Cookies vegan au souchet

Des cookies vegan c’est toujours sympa, mais c’est quoi du souchet ? On vous dit tout.

Si vous êtes comme moi jusqu’à il y a peu, le souchet ça ne vous dit rien du tout. Il s’agit en fait d’une plante dont les tubercules sont comestibles et délicieux. Ça fait un peu penser à de la noisette… D’ailleurs, cela s’appelle également amandes de terre, noix tigrées ou pois sucré.

cookies vegan

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