Vite fait, bien fait : chocolat maison sans sucre

Avis à tous les accros au cacao : ça vous dit une recette de chocolat maison sans sucre et hyper facile à faire ?

Je ne vais pas vous refaire le couplet sur mon addiction au chocolat, vous le savez : le cacao et moi, c’est une grande histoire d’amour. :) J’aime que mon chocolat soit super riche en cacao et pas trop sucré évidemment. Mon préféré jusqu’à présent, le number one dans mon coeur de chocolate-addict, c’est le Alter Eco 90%. Mon péché mignon, c’est de déguster de nouveaux chocolats noirs et de les placer sur mon échelle perso. Je ne suis pas hyper fan des fleurs mais quand mes amis m’apportent du chocolat à découvrir, là je suis aux anges ! Mais de temps en temps, j’aime bien me faire mon petit chocolat maison, à ma sauce !

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Granola aux noix (aka le festival des graines)

Ahhhh, le granola ! C’est une institution chez nous : on peut en manger au petit-déj, au goûter, dans des desserts… Nico vous avait déjà présenté son granosoja, à mon tour de vous parler de mon granola aux noix !

Si vous faîtes partie des mécréants qui pensent que le granola, c’est juste de la bouffe pour poules en version sucrée, laissez-moi vous dire que… mais bon dieu, vous en avez déjà goûté ?! Allez, je vous invite : du yaourt de soja, quelques cuillères de granola aux noix et deux-trois myrtilles par dessus, c’est l’amour, vous allez voir ! ;)

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Bouchées vegan crues au cacao

A mi-chemin entre un coeur de brownies et du fudge, ces petites bouchées vegan crues au cacao satisferont votre envie de douceur chocolatée, avec en bonus plein de bonnes choses pour votre body.

(Si vous avez lu la dernière partie de cette phrase avec la voix de Jean-Claude Van Damme dans votre tête, vous êtes un-e vrai-e. Amour et epic split sur vous.) Ahhh, les petites gourmandises « raw », je ne m’en lasserai jamais. Mais si c’est votre cas, n’hésitez pas à me le dire en commentaire ! :p

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Vite fait, bien fait : tapenade d’olives noires

La tapenade d’olives, c’est vegan et low carb. C’est aussi vite fait et délicieux.

Une bonne tapenade d’olives noires fait partie de ces trucs qu’il est bon d’avoir toujours au frigo : ça se conserve bien et c’est non seulement sublime sur une tartine ou des crackers apéritifs mais ça peut aussi servir dans un plat ou une sauce. Et comme c’est super facile à faire, faisons-la nous-même !

Tapenade d'olives noires

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