Vromage basilic et origan

Le vromage, c’est l’association heureuse de « vegan » et de « fromage »… une recette toute simple, si vous n’êtes pas pressé !

En passant du côté vegan de la force, le plus gros « manque » pour moi fut le fromage bien sûr ; en tant que végétarien, j’avais un peu tendance à en mettre dans tout. En cherchant un peu j’ai découvert que je n’étais pas le seul et qu’il existait tout un tas de fromages vegan : du vromage donc ! Ou « fauxmage », mais j’aime moins…

vromage basilic origan

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Chili vegan à l’aubergine

On se ferait bien un petit plat épicé, consistant et savoureux pour se réchauffer le bide (et le reste) en ces jours d’hiver déprimants. Ça vous tente un chili vegan ?

Ce que j’aime avec le chili sin carne, c’est que ça se prépare tout seul. Oui, oui, vous le savez : chez Coffee & Sugarettes, on aime les recettes qu’on peut préparer même avec deux mains gauches (–> expression de merde : étant gauchère, je serais ravie d’avoir deux mains gauches. :p) ou si on est un gentil néophyte ET qu’on aurait pas honte de servir à belle-maman quand elle vient dîner (comprenez : pas un Royco en entrée et un pot d’Aïki noodles en plat).

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